나는 스텐 후라이팬을 사용한다. 스텐 후라이팬은 반영구적으로 사용할 수 있다는 점이 첫 번째 이유이고, 코팅 후라이팬의 유해성에 대한 우려가 두 번째 이유다. 사실, 스텐 후라이팬을 갖고 있으면 마치 유명 셰프가 된 것 같은 우쭐함을 느낄 수 있다는 점도 무시 못할 이유다. 스텐 후라이팬과 코팅 후라이팬, 어느 것을 선택할 것인가? 대부분의 사람들은 후라이팬을 구입할 때 코팅 후라이팬과 스텐 후라이팬 사이에서 고민을 하게 된다. 새로운 후라이팬을 선택할 때는 고려해야 할 사항이 많으므로 두 제품의 장단점을 이해하는 것이 좋을 것이다. 사실 가장 중요한 선택 기준은 개인 취향일 것이고, 두 번째로는 자주 요리하는 음식을 고려하면 된다. 코팅 후라이팬 코팅 후라이팬은 매끄러운 코팅이 음식이 달라붙는 것을 방..
