지난 추석 연휴에 회사에서 선물로 받은 한우, 3팩을 받았는데 한우 채끝 한 팩은 아직 냉동실에 보관 중이다. 냉동시켜도 오래될수록 맛이 없어진다. 어떻게 할까 고민하다가 문득 영화 기생충의 소고기 짜파구리가 떠올랐다. 처음 해 보는 음식이라 유튜브의 한우 채끝 짜파구리 조리법을 따라 해 보았다. 그리고, 면 요리의 핵심은 시간이다. 삶는데 3분, 볶는데 3분 골든 타임을 지켜야 한다. 더불어, 실제 따라해 보면서 내가 참고한 한우 채끝 조리법의 문제점이 있는 듯 하여, 나의 의견을 덧붙여 보았다. 짜파게티와 너구리가 하나도 없어서 마트에서 장을 보았다. 투미 백팩에 딱 들어간다. 장바구니로도 자주 사용한다. * 실용성을 겸비한 명품 백팩 '투미 알파 브라보 셰퍼드 디럭스 브리프팩'에 대해서 알고 싶다면..
